Citronová tráva řez

Citronová tráva – aromatická svěžest z tropů

Citronová tráva je dlouholistá tropická bylina s typickým citronovým aroma a ostrými zelenými listy, které na první pohled připomínají jarní cibulku. V kuchyni je nepostradatelná pro své využití v thajských polévkách, marinádách, kari i salátech. Její vůně i chuť dokáží povzbudit tělo i mysl.

Ve formě nálevu se citronová tráva stává jemným, osvěžujícím čajem s lehce citrusovou chutí bez kyselosti. Oblíbený je zejména v Jižní Americe a jihovýchodní Asii, kde se popíjí během horkých dnů pro své osvěžující a relaxační účinky. Podporuje trávení, uvolňuje napětí a jemně stimuluje organismus – ideální po jídle i jako odpolední povzbuzení bez kofeinu.

Díky čistému složení (100 % citronová tráva) ji lze využít i jako přísadu do domácích bylinných směsí, letních limonád nebo vývarů.

Složení: Citronová tráva (Cymbopogon stratus) list 100 %.
Příprava: 1–2 g na 100 ml vroucí vody (95–100 °C), louhovat 10–15 minut.