Kabusecha Okumidori BIO

Kabusecha Okumidori BIO patří mezi opravdové poklady japonského čajového umění. Pěstuje se v oblasti Shizuoka, v nadmořské výšce kolem 500 metrů, kde se čajové keře na několik dní přikrývají stínem. Díky tomu si listy uchovají více chlorofylu a rozvinou plné umami – typicky japonskou, hlubokou a jemně sladkou chuť, která vás doslova obklopí.

Kabusecha stojí mezi Senchou a Gyokurem – kombinuje svěží travnatost první a intenzivní, až sametovou sílu druhé. Tento konkrétní kultivar Okumidori dává čaji neuvěřitelnou harmonii, lehký tón mořských řas, sladký nádech a hedvábně hladký dojezd.

Nálev má zářivě zeleno-žlutý odstín, vůně je svěží, sladká a jemně rostlinná. Doporučujeme použít menší množství čaje, než jste zvyklí – je mimořádně koncentrovaný a už malé množství vytváří silný chuťový zážitek.

Tento čaj není jen nápoj – je to zážitek, meditace v šálku. Jeden z nejlepších příkladů toho, jak dokonalé může být japonské čajové řemeslo.

Složení: Zelený čaj Kabusecha Okumidori BIO 100%.

Příprava: 1-2 g vylouhujte 2-3 min o teplotě 70-80 °C nebo 3-4 g vylouhujte 30-60 sekund o teplotě 70-80 °C na 100 ml vody.

Účinky

✅ Ochrana tělesných tkání a buněk před poškozením

✅ Obsahuje velké množství antioxidantů

✅ Napomáhá k prodloužení života

✅ Podporuje přirozenou odolnost těla

✅ Podporuje trávení